Trocknen

Trocknen
 
Grundlagen, Verfahren, Apparate

Der 4. Band der Reihe APV basics befasst sich mit der industriellen Trocknung von Feststoffen. Nach einer Einführung in die theoretischen Grundlagen der Trocknungstechnik widmet sich das Buch den Themen Trocknungsverfahren, Trocknerbauarten und Sorption sowie Luftfeuchte- und Produktfeuchtemessung.

Abgerundet wird dieser Komplex durch ein Kapitel über Sicherheit und Trocknung. Zahlreiche Fotos und Grafiken dienen der Anschaulichkeit der behandelten Sachgebiete.


Das Buch können Sie auf den Seiten des Editio Cantor Verlag erwerben. Dazu bitte hier klicken.